Yiğit Şirketler Grubu bünyesinde kurulmuş olan Yiğit Mantar, bilgisayar kontrollü otomasyon sistemi ile donatılmış modern tesislerinde, beyaz şapkalı, kestane ve istiridye mantarı üretimi yapmaktadır.

Ülkemizin en büyük mantar üretim işletmelerinden biri olmaya aday bulunan Yiğit Mantar, yetiştirme ortamı olan kompostun hazırlanmasında ve misel ekilmesinde Türkiye'de ilk defa kullanılan ekim makinasına sahiptir.

Bunlara ek olarak, diğer grup şirketlerinde olduğu gibi "kaliteli üretim" bilincine sahip Yiğit Mantar, İyi Tarım Uygulamaları ve Yönetim Sistemleri denetim ve sertifikasyon süreçlerinde, CTR ile birlikte yol almaya karar vermiş ve kuruluşumuzca belgelendirilmiştir.

www.yigitaku.com